ما هو نظام الكيتو سايكل؟ دليل مبسّط للمبتدئين
إذا كنت تبحث عن طريقة فعّالة لحرق الدهون دون حرمان قاسٍ، فقد يكون نظام الكيتو سايكل هو الخيار المناسب لك! هذا النظام يجمع بين فوائد الكيتو الكلاسيكي ومرونة تناول الكربوهيدرات بشكل مدروس.
ما هو نظام الكيتو سايكل؟
الكيتو سايكل أو الدورة الكيتونية هو نظام غذائي يتضمن التبديل بين أيام قليلة الكربوهيدرات (كيتو) وأيام معتدلة أو عالية الكربوهيدرات (ريفييد). الهدف هو الحصول على فوائد الكيتو (حرق الدهون والطاقة العالية) دون الإرهاق أو نقص الفيتامينات.
كيف يعمل الكيتو سايكل؟
النظام عادة يتبع نمطاً أسبوعياً كالتالي:
5 أيام كيتو صافية: نسبة الدهون 70%، البروتين 25%، الكربوهيدرات 5%.
2 يوم إعادة كربوهيدرات (ريفييد): رفع الكربوهيدرات إلى 40-50% مع تقليل الدهون.
مثال أسبوعي:
اليوم النظام
السبت - الأربعاء كيتو
الخميس - الجمعة كربوهيدرات معتدلة
أمثلة على وجبات الكيتو
فطور كيتو: بيض مقلي بالأفوكادو وزيت الزيتون.
غداء كيتو: صدور دجاج بالزبدة مع خضار مشوية.
وجبة ريفيد: بطاطا مشوية، أرز بني، صدر دجاج مشوي.
فوائد نظام الكيتو سايكل
يساعد على خسارة الوزن بطريقة مستدامة.
يقلل من أعراض الإرهاق التي يعاني منها البعض في الكيتو الصارم.
يدعم الأداء الرياضي لأنه يمنح الجسم فترات راحة من نقص الكربوهيدرات.
يحافظ على التوازن الهرموني ومرونة الجسم.
جدول وجبات أسبوعي لنظام الكيتو سايكل
اليوم الوجبة نوع الطعام
السبت إفطار بيض مسلوق + شرائح أفوكادو + شاي أخضر
غداء صدر دجاج مشوي + كوسا وبروكلي بزيت الزيتون
عشاء سلطة تونة + زيت زيتون + مكسرات
الأحد إفطار عجة بيض بالجبن والسبانخ
غداء سمك سلمون مشوي + خضار سوتيه
عشاء شوربة كريمة البروكلي + شريحة جبن
الاثنين إفطار زبادي يوناني كامل الدسم + حفنة مكسرات
غداء كفتة لحم بالفرن + سلطة خضراء
عشاء بيض مسلوق + خيار وطماطم
الثلاثاء إفطار أومليت بالجبن والفطر
غداء دجاج بالزبدة والثوم + كوسا مشوية
عشاء سلطة بيض + أفوكادو + زيت زيتون
الأربعاء إفطار توست كيتو (لوز أو جوز الهند) + زبدة فول سوداني طبيعية
غداء لحم مفروم مع جبن وخضار
عشاء تونة + بيض + خس
الخميس (ريفيد) إفطار شوفان + موز + حليب لوز
غداء أرز بني + دجاج مشوي + خضار مشوي
عشاء بطاطا مشوية + تونة + سلطة
الجمعة (ريفيد) إفطار توست أسمر + بيض + فواكه موسمية
غداء مكرونة قمح كامل + خضار + زيت زيتون
عشاء أرز + سمك مشوي + سلطة خيار
أضرار نظام الكيتو سايكل
رغم الشهرة الواسعة التي يحظى بها نظام الكيتو سايكل (Keto Cycle) كوسيلة لفقدان الوزن وتحسين الطاقة، إلا أن هناك بعض الأضرار والمخاطر التي يجب أن يعرفها كل من يفكر في اتباعه.
في هذا المقال، نستعرض أبرز سلبيات الكيتو سايكل بناءً على تجارب المستخدمين وآراء المتخصصين.
1. تقلبات المزاج والصداع
نتيجة التبديل المستمر بين الكيتو والكربوهيدرات، قد يعاني البعض من:
صداع الكيتو عند العودة لحالة الكيتوزية.
تقلبات مزاجية بسبب تغيّر مستويات السكر والطاقة في الجسم.
تعب ذهني أو ضبابية في التفكير.
2. اضطرابات في الجهاز الهضمي
إمساك أو إسهال نتيجة تغيير كمية الألياف والدهون فجأة.
انتفاخات وغازات خصوصًا في أيام الريفيد.
صعوبة في الهضم لبعض أنواع الدهون
3. صعوبة في التوازن والاستمرار
يتطلب الكيتو سايكل انضباطًا عاليًا في التخطيط للطعام أسبوعيًا.
بعض الأشخاص يفشلون في ضبط كمية الكربوهيدرات في أيام الريفيد، مما يؤدي إلى زيادة الوزن بدلاً من فقدانه.
الجسم قد يجد صعوبة في التأقلم مع التبديل المتكرر بين مصدرَي الطاقة (الكيتونات والجلوكوز).
4. الشعور بالتعب والإرهاق
الدخول والخروج المتكرر من الحالة الكيتونية قد يسبب إرهاقًا عضليًا.
الرياضيون تحديدًا قد يلاحظون انخفاض الأداء في بعض الأيام
5. نقص بعض الفيتامينات والمعادن
الاستمرار على الكيتو دون تخطيط جيد قد يؤدي إلى نقص المغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم.
يحتاج الشخص إلى مكملات غذائية لتفادي هذه النواقص.
6. غير مناسب لبعض الحالات الصحية
لا يُنصح بالكيتو سايكل في الحالات التالية:
مرضى الكلى أو الكبد.
مرضى السكري من النوع الأول.
النساء الحوامل أو المرضعات.
من يعانون من اضطرابات الأكل.